Được xem như món ăn mang tinh tuý của nền ẩm thực Trung Hoa, vịt quay Bắc Kinh trở thành món ăn đặc sản của Bắc Kinh và hương vị của nó lan rộng khắp thế giới, khẳng định được hương vị hấp dẫn của ẩm thực Trung Hoa.
Để làm được món vịt quay Bắc Kinh đúng chất, vịt phải mập mạp nhưng không nhiều mỡ, chắc thịt, da phải căng nhưng không dai, như vậy mới đảm bảo được vị thịt ngon, béo vừa, mềm ngọt nhưng không nhão. Sau đó sơ chế và ướp với mạch nha, giấm đỏ, đường, muối, ngũ vị hương nhiều lần để gia vị được thấm vào trong da lẫn thịt.
Không chỉ cầu kỳ trong quá trình tẩm ướp mà quá trình quay vịt cũng là một phần mang tầm quan trọng. Loại củi được chọn để nấu phải là cây long não hoặc củi từ cây ăn trái để không ảnh hưởng đến mùi của thịt quay. Khi quay vịt phải quay đều vịt các phía để lưng, ức và hai cánh chín vàng đều. Một con vịt quay ngon sẽ có lớp da giòn màu nâu bánh mật, giòn giòn, béo béo nhưng lại không quá ngán, nhưng bên trong thịt lại mềm thơm dễ chịu.
Để thưởng thức vịt quay Bắc Kinh, bạn có thể thưởng thức theo 3 cách: dùng đũa gắp 1 miếng thịt đặt lên bánh tráng, thêm dưa chuột/cà rốt cắt lát, cuốn lại và chấm nước tương; hoặc kèm bánh tráng, một vài lát dưa chuột hoặc cà rốt rồi cuộn lại chấm với nước tương; hoặc dùng thêm với tỏi phi; hay chấm những miếng da vịt thơm giòn với nước tương. Nhưng dù thưởng thức theo cách nào, bạn cũng sẽ cảm nhận được vị ngon của miếng thịt.
– GIA VỊ KÈM THEO.
– DỊCH VỤ GIAO HÀNG MIỄN PHÍ TRONG NỘI THÀNH ĐẢM BẢO ĐÚNG GIỜ
+ Heo quay luôn đảm bảo thơm ngon, đã qua kiểm dịch kỹ càng
+ Giao hàng miễn phí tận nơi đúng giờ
+ Giá cả cạnh tranh nhất để luôn giữ được chân khách hàng ủng hộ
Có hóa đơn đỏ cho khách hàng có yêu cầu
Điện thoại đặt hàng: 0909940793
Nếu hàng không đạt chất lượng, Quý khách sẽ được đổi trả tận nơi!!!
Với chất lượng đạt tiêu chuẩn của bộ y tế đưa ra nghiêm ngặt.
Đến khách hàng khó tính nhất cũng được chúng tôi thuyết ph heo quay sữa bên chúng tôi.
1. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
2. Giá thành hợp lí, chất lượng đảm bảo
3. Đảm bảo được hương vị theo bí kíp gia truyền giữ được mùi vị lâu dài khi giao đến cho khách hàng.
Các sản phẩm với hương vị độc đáo và rất đặc biệt mang phong cách riêng mà ít nơi nào có được.
Heo quay Tường Phát vẫn luôn tìm tòi, phát triển trong kỹ thuật chế biến với mục tiêu là làm ra các sản phẩm ngày càng ngon hơn, bổ dưỡng hơn, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao và khẩu vị cho mọi khách hàng gần xa.
Heo quay Tường Phát cũng chân thành cảm ơn và tri ân các khách hàng đã đồng hành với các sản phẩm của chúng tôi trong suốt thời gian qua và tiếp tục ủng hộ sản phẩm của chúng tôi trong thời gian tới.
Chân thành cám ơn!
Hãy liên hệ ngay để đặt cho mình những con heo quay sữa ngon nhất:
Heo Quay Tường Phát
Cơ sở 1 : 122/54 Bình Trị Đông , Phường Bình Trị Đông , Quận Bình Tân , TP.HCM
Cơ sở 2 : 999 Tân Kỳ Tân Quý , Phường Bình Hưng Hòa , Quận Bình Tân, TP.HCM
Hotline 1: 090.9940.793 ( Mr. Nhiên )
Hotline 2: 037.5784.609 ( Mr. Nhiên )
Email: loquaytuongphat@gmail.com
